Döner Kebab
Los negocios de la esquina sureste de las calles Yonge y Gerrard llevan varios años cerrando. Pero a finales de este mes, el otrora histórico paisaje urbano quedará completamente vacío, dando paso a uno de los mayores proyectos de urbanización de Toronto.
El 5 de octubre, los pocos negocios que quedan en el 385 de la calle Yonge, incluidos el VIP Lounge & Billiards Club, de 15 años de antigüedad, y el Doner Kebab House, de 17 años, recibieron notificaciones de desalojo, dándoles de plazo hasta el 31 de octubre para abandonar el local.
Los cierres, que abarcan desde el edificio de la esquina de Gerrard Street hasta el bloque Richard S. Williams, en el 363 de Yonge St. Sin embargo, los avisos fueron abruptos, dejando a los negocios con poco tiempo para prepararse, dijo Guven Celikkayn, gerente de Doner Kebab House.
Las abruptas órdenes de desalojo no sólo han sobresaltado a los negocios restantes, sino que también han decepcionado a varios estudiantes de Ryerson y miembros de la comunidad que frecuentaban el famoso tramo de 100 metros de la calle Yonge.
Kebab
¿Alguna vez me canso de comer tacos? La gente me lo pregunta a menudo, y la respuesta es y siempre será que no. Son mi único y verdadero amor, y aunque a veces me canso físicamente de comerlos, la diversidad de categorías disponibles en Houston significa que siempre hay un taco para satisfacer a todo el mundo y cada estado de ánimo.
La semana pasada fui jurado de dos concursos de tacos consecutivos, me reuní con
Alvin doner kebab
Saluda a Vessel. La enorme escultura -perdón, “hito público”- es la esperada pieza central de la nueva plaza pública de Hudson Yards, cuyo diseño se ha desvelado esta mañana en una rueda de prensa en el emplazamiento del megaproyecto. “Esta será una de las grandes plazas públicas de la ciudad de Nueva York”, dijo el alcalde Bill de Blasio en el acto, calificando la escultura de “visita obligada y paseo obligado para todos los neoyorquinos”.
The Vessel (nombre temporal, con uno permanente TK) es la creación del diseñador británico Thomas Heatherwick, que ganó la licitación para la escultura en 2013. Se situará en el centro de un parque público de dos hectáreas, con un diseño de Nelseon Byrd Woltz Landscape Architects, y pretende, según Heatherwick, “elevar a la gente para que sea más visible y disfrute de nuevas vistas y perspectivas de los demás.”
Y cuando Heatherwick dice “elevar a la gente”, lo dice literalmente. La insólita obra -cuya forma puede evocar una colmena, una caja torácica o quizás un döner kebab, según se mire- contará con 154 escaleras interconectadas que, en conjunto, crearán senderos escalables de un kilómetro y medio de longitud.
Cómo se introdujo el Doner Kebab en el mundo
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