Receta de Lula Kebab armenio
Envoltorios de pollo armenios (döner kebab)¡Deléitese con los fáciles envoltorios de pollo armenios! Los envoltorios de pollo armenios son una variación del mundialmente conocido plato döner kebab o shawarma (también escrito como shaorma). En el shawarma armenio, muy popular
en Rusia, la carne y los ingredientes se envuelven en pan plano armenio lavash. Los envoltorios se tuestan además para obtener una deliciosa corteza. Originalmente, la carne para estos envoltorios de pollo se asa en un asador vertical, pero para la versión casera se pueden freír pechugas de pollo magras en una sartén de parrilla. Fáciles de hacer y deliciosos, los wraps armenios de pollo son una comida estupenda y rápida.
Nota: Descongelar el lavash. Saque el lavash envasado del congelador y déjelo durante 10-15 minutos. A continuación, separa con cuidado la cantidad necesaria de capas y deja que se sigan descongelando. Vuelve a poner el resto en el congelador.Consejos: Puedes añadir al relleno unos trozos de bacon asados en el horno. También puedes añadir a la salsa unas gotas de salsa barbacoa para darle un nuevo sabor.OTRAS RECETAS DE PLATOS PRINCIPALES
Miss Grand Armenia 2021 – Comida callejera
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Receta de brocheta casera de cordero al horno
¿Le apetecen unos deliciosos platos de Oriente Medio? No te preocupes, en Glovo puedes pedir un exquisito kebab a domicilio en Armenia y así saciar tu apetito. Utilizar nuestra app es muy sencillo, sólo unos clics, un poco de paciencia, y en unos minutos recibirás en tu casa todo lo que has pedido. Las opciones en Glovo son tantas que seguro que encuentras infinidad de restaurantes perfectos para ti. Así que, ¿a qué esperas? Si no puedes resistirte al sabor de la carne a la parrilla, echa un vistazo a nuestra web y elige el kebab que más te guste para que te lo lleven a casa. Si te gustan las tradiciones, seguro que pides el preparado con cordero, pero si lo prefieres, también está el de pollo o el de ternera. Todas las opciones son deliciosas, seguro que no te equivocarás de elección. Añade también un poco de salsa picante o una salsa de yogur muy fresca y no te arrepentirás. Completa tu menú con patatas fritas, u otras delicias turcas como los deliciosos falafels, o el hummus casero.Si buscas excelentes restaurantes de kebab a domicilio, Glovo es la solución. Entra en nuestra app o navega en nuestra página web y elige el restaurante turco más cercano a tu casa. En pocos minutos recibirás tu menú y podrás saciar tu hambre.
Restaurante de kebab tradicional de Armenia / Arménie
El shashlyk po-karski (shashlyk al estilo de Kars) es un plato bastante misterioso. Cada vez que lo he pedido en restaurantes, me han servido o bien un costillar de cordero o bien chuletas de cordero individuales a la parrilla. ¿Qué hace que una u otra versión sea específicamente de Kars, una ciudad turca que perteneció a la Armenia medieval? ¿Por qué no llamarlo chalakhach, otro plato de origen misterioso que parece consistir en chuletas de cordero a la parrilla?
Pokhlebkin arroja algo de luz y da una definición bastante diferente del plato, y a diferencia de los propietarios de restaurantes de Brighton Beach, era un historiador de la comida. En su imprescindible Libro de cocina de los pueblos soviéticos, explica qué distingue un shashlyk po-karski de otros kebabs:
Las proporciones que se indican a continuación hacen unos tres wraps, dependiendo de su tamaño, y se puede contar un wraps y medio por persona para hacer una comida. Lo ideal es hacer al menos dos shashlyks (duplicando las proporciones), y que dos personas se encarguen de la preparación. De este modo, una persona puede asar los shashlyks mientras la otra los corta y monta, y puedes tener dos wraps listos casi al mismo tiempo.