Vida de los turcos en Colombia (Capital Bogotá) ~423
Los Hamptons están preparados para vivir una exquisita experiencia culinaria con la apertura del restaurante El Turco. Una comida de inspiración turca realmente divina y totalmente auténtica cautivará a los comensales de East Hamptons este verano con auténticas selecciones de menú turcas servidas con la reconocida hospitalidad turca.
El Turco East Hampton es el resultado de un encuentro casual entre uno de los fundadores de El Turco y Frank Cilione, operador durante mucho tiempo del doble restaurante y local de ocio nocturno de Three Mile Harbor Road en East Hampton. Poco después, el Sr. Cilione contrató a los fundadores originales de El Turco, Nurdan Gur Yuzbasioglu y Gokhan Yuzbasioglu, junto con el promotor y visionario Cagri Kanver, para que les ayudaran a hacer realidad su visión colectiva.
Situado cerca del corazón de East Hampton, en el número 44 de Three Mile Harbor Road, el nuevo El Turco cobrará vida en un espacio impresionantemente bien diseñado durante el fin de semana del 4 de julio y abrirá oficialmente el 8 de julio. El Turco ha creado una experiencia de degustación del chef que llevará a los comensales a un viaje culinario con el mejor uso de la comida turca que refleja los grandes sabores y las expresiones tradicionales de la rica herencia cultural mezclada con una presentación moderna de sabores audaces.
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Kebab Haus
La escena de los restaurantes en Hackensack está llena de todo tipo de cocina; desde comida americana e italiana hasta japonesa y china, puedes encontrar de todo. Pero gracias a Tugce (Tess) Ural, puedes conocer también la comida turca en El Turco Grill, en Main Street. El menú ofrece una saludable mezcla de carne, pescado y verduras.
Ural es la propietaria y gestora del nuevo restaurante, donde sirven “comida tradicional turca con un toque moderno”, dice. “Tomamos los sabores tradicionales y los combinamos con las recetas secretas del chef”. Como es de esperar, la comida turca le resulta familiar a Ural. “La comida que cocinamos es la que crecimos comiendo”, dice; el chef de El Turco Grill, Yusuf, es también su marido.
Por ahora, el restaurante BYOB de casi 2.500 pies cuadrados tiene capacidad para 65 personas. Sin embargo, se está preparando un espacio para sentarse al aire libre delante del restaurante. “Nos encanta la comunidad de Hackensack”, dice Ural sobre la gran respuesta que ha tenido El Turco Grill.
Desde su apertura, el plato más popular es el kebab adana. Para prepararlo, asan y pican cordero con una mezcla de pimientos. Luego dan forma de brocheta a la carne y la cocinan en una brocheta. También ofrecen una versión de pollo del adana kebab. “Cocinamos nuestra comida con amor”, insiste Ural; también nos cuenta que su carne es tierna y jugosa gracias a una receta familiar secreta. Además de las opciones de carne, también tienen opciones vegetarianas y veganas.
Imitación de Salt Bae
East Hampton vive una experiencia culinaria única con la llegada del aclamado restaurante turco El Turco. La auténtica comida turca, sana y deliciosa, tan diversa como el patrimonio cultural del propio país, seguramente intrigará a los aventureros comensales de East este verano. El abrazo de la hospitalidad turca aporta algo especial a este alegre lugar.
El Turco East Hampton es el resultado de un encuentro casual entre uno de los fundadores de El Turco’s Miami y Frank Cilione, operador durante mucho tiempo del restaurante y local nocturno de Three Mile Harbor Road en East Hampton. Poco después, el Sr. Cilione incorporó a los fundadores originales de El Turco Miami, Nurdan Gur Yuzbasioglu y Gokhan Yuzbasioglu, junto con el promotor y visionario Cagri Kanver. Juntos han realizado una visión colectiva para El Turco East Hampton.
Con una ubicación privilegiada, en el número 44 de Three Mile Harbor Road, El Turco de East Hampton abre sus puertas el fin de semana del 4 de julio. La apertura oficial, sin embargo, es el viernes 8 de julio. Lo más destacable de El Turco es la experiencia de degustación del chef, un viaje culinario a través de los ricos sabores y la convincente herencia cultural de la comida turca, aunque los orígenes de esta sabrosa cocina sean tradicionales, los sabores atrevidos y la presentación moderna son emocionantes y contemporáneos.